有人說(shuō)廚房是家的心臟，一個(gè)美觀又實(shí)用的廚房寄托著許多人的期待，但設(shè)計(jì)也是大家裝修時(shí)較為糾結(jié)的部分。
是選擇時(shí)尚、美觀的開(kāi)放式廚房設(shè)計(jì)，還是選擇獨(dú)立性較強(qiáng)的傳統(tǒng)封閉式設(shè)計(jì)？
開(kāi)放式廚房，沒(méi)有門的阻擋，與外面的餐廳直接連在一起，形成一個(gè)開(kāi)放式的烹飪和就餐的空間，空間利用巧妙而且更美觀。
開(kāi)放式廚房的優(yōu)點(diǎn)：
充分利用空間
廚房和餐廳沒(méi)有墻和門隔斷，相連起來(lái)，更大的利用空間和擴(kuò)大了視覺(jué)空間。
美觀性
廚房和客廳的風(fēng)格一致，整個(gè)家的感覺(jué)看起來(lái)更協(xié)調(diào)，而且因?yàn)闆](méi)了隔斷，充分利用空間，在視覺(jué)上空間感得到延伸，整個(gè)空間的更顯通透和明亮。
交流互動(dòng)
烹飪的過(guò)程也能升級(jí)成家庭交流的部分，做飯的時(shí)候可以邊和家人聊天邊做飯，做飯的時(shí)間不再枯燥，也增進(jìn)了家人朋友之間的感情，提升家居幸福感。
空氣流通
夏天天氣悶熱，開(kāi)放式廚房更有利于空氣流通，相對(duì)來(lái)不那么悶熱。
封閉式廚房就是用隔斷把廚房和客廳單獨(dú)隔開(kāi)來(lái)，與客廳之間隔了一道門，使的廚房變成了一個(gè)單獨(dú)的空間。
擁有獨(dú)立的空間，可以在在廚房里任意煎炒烹炸?？蛷d里、飯廳里的家人卻感覺(jué)不到，保持了室內(nèi)空氣的清新。
封閉式廚房的優(yōu)點(diǎn)：
隔離油煙
眾所周知，食物的氣味可以迅速?gòu)浡诜块g的每個(gè)角落。在封閉式廚房中，我們可以將門關(guān)上，把做飯燒菜時(shí)的油煙和菜味給隔離開(kāi)了，減少了廚房和客廳清潔的壓力。
個(gè)性化、風(fēng)格多變
廚房是單獨(dú)的封閉空間，整體風(fēng)格搭配容易，即使里面看起來(lái)與房子的其他空間風(fēng)格不一樣，也不必?fù)?dān)心因此失去平衡。所以，廚房也可以和客廳、餐廳的風(fēng)格不一樣，打造成另一種風(fēng)格，整體的風(fēng)格可以顯得多變。
干凈整潔
廚具、餐具、調(diào)料和各種雜物等，很難再在做完飯之后馬上收拾干凈。在封閉的廚房里，獨(dú)立空間隔離了這些雜物，在招待客人時(shí)，我們不用擔(dān)心談話時(shí)去清理這些礙眼的東西。
如果喜歡開(kāi)放式廚房、又擔(dān)心煙氣侵?jǐn)_，不妨可以嘗試半開(kāi)放式廚房，比如進(jìn)一步增加墻壁的阻隔，或?qū)⒏魯嘧龀赏评T。
半開(kāi)放式廚房?jī)?yōu)點(diǎn)：
提高空間感
采用玻璃門，或透明推拉門取代實(shí)墻隔斷，餐廚一體，空間透亮，擴(kuò)大視覺(jué)延伸感的同時(shí)，又可以與家人互動(dòng)。
清潔
半開(kāi)放式廚房把封閉式和開(kāi)放式的優(yōu)點(diǎn)相結(jié)合，使得廚房的油煙問(wèn)題得到很好的解決。時(shí)尚與使用相結(jié)合，油煙得到很好的解決，衛(wèi)生也更容易清潔。
總體來(lái)說(shuō)，到底選擇開(kāi)放式還是封閉式廚房？并不能只從自己的感覺(jué)來(lái)確定，還需要考慮到廚房的實(shí)際結(jié)構(gòu)、自身的需求等等因素。我們根據(jù)它們各自的特點(diǎn)，靈活地作出合適的選擇。
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